山东萝卜渣豆腐家常做法

柳絮唯梦 3个月前 已收到2个回答 举报
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迷失的狼 2星

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1.豆子头一天晚上提前泡好,第二天早上就可以磨豆浆用.将豆子磨好,豆浆和豆渣不要过滤.

2.萝卜用切丝器切成细丝,用开水焯一边,控干水.

3.将萝卜丝和磨好的豆子,一起放到锅里加适量水煮开,炒熟

4.将煮熟的混合菜加入适量盐,调匀,可以出锅食用了.

2小时前

34

吖頭有点坏 1星

共回答了10个问题 评论

1打豆浆剩下的豆渣，一碗备用

2把青萝卜去皮洗净，切成细丝

3锅里放入花生油，放入葱丝炒倒发黄

4倒入青萝卜丝煸炒

5炒匀后，稍微加一点水，然后加盐调味

6倒入豆渣继续煸炒均匀

7炒均匀后，直接出锅即成

1小时前

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