姙迩媈靃 2星
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制作方法
1、首先将鱼杀好洗净去脏,用盐腌制20分钟,在鱼鳃和鱼肚里塞入生姜去腥。
2、在汤煲里放入适量水,加入火腿、红枣、枸杞用小火慢慢炖。
3、与此同时,在另一个锅中煎鱼,油煎2,3分钟之后将油倒掉即可。
4、然后在鱼锅中倒入料酒,过1分钟之后,将鱼放入汤煲中,炖了30分钟之后就放入最后两样配料,山药和苹果。
5、等将所有的原料放入锅中炖到水开后,放入葱花和少许盐就可以上桌了
12小时前
回答问题
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