德芙苦 2星
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1.
更加节能方便 食物在放进烤箱之前,处于室温状态的,而烤制时烤箱内部的温度是达到100-200℃。如果不进行预热,直接放入食物,等于将食物把室温状态慢慢加热到所需温度,耗费时间也比较久。而预热后再把食物放入烤箱,食物的状态是从室温状态加热到设定好的温度,耗费时间也会相对缩短,会更加节能方便。
2.
帮助食物快速成型 烤箱预热可以让食物内部的组织有不一样的变化,比如蛋糕没有提前预热,外表就无法膨松,而且食物流状物很容易因为未被及时
1小时前
回答问题
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