笑给你看 4星
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就是羊尾部里的脂肪组织,羊尾油的形状比较有意思,球状油脂团,我们平时看到羊屁股后面有一个圆鼓鼓的包,那就是我们购买的羊尾油,是羊身上最肥厚的羊油。
6小时前
无稽之谈 1星
共回答了158个问题 评论
羊尾油是肥肉,也就是脂肪,是绵羊尾巴上的。
别看羊的尾巴特别短,它里面脂肪还挺多。当绵羊的尾巴长得又厚又圆时,是因羊在尾巴的部位储存了大量的脂肪,用于度过饥荒和寒冷的冬天。
4小时前
亂綫木偶 4星
共回答了452个问题 评论
就是羊尾巴熬出来的油,就是羊尾油,有的把羊尾巴熬油,有的把羊尾巴切成片,涮羊肉是放锅里涮着吃,非常香的,特别是绵羊的尾巴,又大又宽,熬出不少的油,山羊的尾巴小,。
1小时前
聪明过人 1星
共回答了163个问题 评论
羊尾油是绵羊的尾巴经过加热熬制出来的。通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾还可做成派饼。
23小时前
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