烧烤教学规程

阿谁少年 3个月前 已收到2个回答 举报
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素美人 2星

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一、 准备工作：肉料经过加工处理后，调味腌制，然后用竹签串好。注意：腌制时间4小时，味道适合清淡。

二、 木炭点燃后放进烤炉中，准备好各种烧烤时用的调料候用。

三、 待碳火完全燃烧后即可将食物放上炉架烤制，一边翻滚一边加调料，烤熟即可食用。

由于烧烤是现场即烤即食，所以有些事情要特别注意。

1、要讲究食品卫生。

2、没有烤熟的食品不可吃。

3、烧烤时注意碳火的温度，要勤于加碳，加碳后要等到新加的碳完全燃烧后才可以烧烤。

4、注意不要在风口处不要站人，防止炉中飞出火星伤人。

3小时前

20

择一瘾深爱 2星

共回答了82个问题 评论

先把羊肉切成一片一片，切完以后，放在盘里用料腌制五六分钟，在竹签洗一下，就可以穿了，再后来找点木炭，把木炭用火点着，等木炭找一俩分钟就做烧烤了。

1小时前

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