海饼的制作方法和配方

激辣阿妹 3个月前 已收到2个回答 举报
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亦不爱你 2星

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食材：面粉：50g水：100g盐：1/2茶匙黑胡椒：少量鸡蛋：1颗韭菜：1小把小红椒：1颗海鲜：50-70g

做法：

❶面粉+水+盐+黑胡椒混合均匀

❷不粘锅中倒适量的油加热

❸舀两勺面糊并在面糊上摆入切好的韭菜、红椒和海鲜

❹待面饼底部定型后再淋上蛋液

❺等到底部面糊定型后翻面～继续煎到另一面成型即可

2小时前

37

欠你一世债 4星

共回答了490个问题 评论

1.

煮好的海虾放凉后切小段，胡萝卜、大辣椒、韭菜切丁，葱白切片

2.

面、淀粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌

3.

加入备好的料继续搅拌至均匀

4.

热锅（24CM平底锅，一张一人份）倒入食用油

1小时前

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