我有一袋生杏仁 怎么弄熟吃啊

靓酷仔 1个月前 已收到2个回答 举报
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私藏旳愛 4星

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生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：

准备材料：甜杏仁 100克，大米 100克，水 适量，糖 适量

1、将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。

2、将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。

3、把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。

4、把炒好的杏仁和米，加2.5倍的水放进搅拌机里搅拌。

5、搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。

6、将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

7、出锅前加适量糖搅拌均匀即可装碗食用。

1小时前

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某籹子欢 2星

共回答了74个问题 评论

不知道你的杏仁是否经过炮制加工？如果有，那么可以直接服用。若没有，可少一大锅开水，将生杏仁在开水中略煮5分钟，使其外皮易剥离。剥去外皮后食用。

21小时前

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