小米酸奶雪糕的做法

所需材料：

- 常温下酸奶 500克

- 糖 50克

- 香草精 少许（可选）

制作步骤：

1. 将酸奶、糖和香草精放入碗中，搅拌均匀至糖完全溶解。

2. 将混合物倒入冰块盒中，放到冰箱冷冻室中。

3. 将混合物冷冻约 2 小时，拿出来用搅拌器将冰糕混合物打散。

4. 再将混合物放回冰箱，再次冷冻 2 个小时，再取出用搅拌器将冰糕混合物打散。

5. 重复此步骤两到三次，直到冰糕的质地变得均匀细腻。

6.最后将冰糕装入冰糕盒中，放入冷冻室中，冻至冰糕凝固即可。

小贴士：

1.冰糕的质量好坏取决于你搅拌的次数，不搅拌则冰块会形成大块状的冰屑，质地不会细腻。

2.使用不同味道的酸奶，例如草莓味酸奶等，来制作不同口味的酸奶冰糕。

材料：

酸奶400克、小米〔熟〕200克，小芒果1个、猕猴桃半个、火龙果半个、硅胶模具盒1个、自己用过的酸奶盒2个。

操作步骤：

1、把用过的酸奶盒清洗干净，把盒里的水分擦干净。再把冰棍杆开水烫一下，这样杀菌，冰棍杆也是把水分去除干净备用。

2、然后把猕猴桃的外皮去掉，切成一个圆圈形。火龙果切成一个心的形状，火龙果红红的像征着，有红心似火，又切了几个三角形。

3、首先把硅胶模具盒子里，摆放上刚才切的树叶、心形、和圆形的水果。倒上酸奶和小米，在酸奶里加点糖，盖上硅胶盖，放在冰箱里冷冻六个小时。

4、然后制作酸奶盒版的冰激凌。把喝剩下的酸奶盒，我们把它清洗干净，作为一个冰棍模具盒。这叫废物利用，我们每家都不缺这个酸奶盒，所以说利用酸奶盒我们也可以做冰棍。其中一个酸奶盒摆放上切成三角形的火龙果。

5、倒入酸奶，冰棍杆暂时放不下去，因为没有支撑点它会倒。把盒拿到冰箱里，冻一冻让酸奶的外围四边凝固了，再放冰棍杆，这样就不倒了。另一个盒中放入边角料切的小丁，然后倒入酸奶，放上冰棍杆。同样拿到冰箱里冷冻六个小时以上。

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把水倒进糯米粉里搅拌均匀,倒进锅中小火煮至粘稠状,趁热加入糖粉,搅拌到糖粉融化。

2.

把上面糯米糊放凉后,加入酸奶,搅拌均匀

3.

放进雪糕模具冷冻,放一晚就可以开吃啦,清爽不腻,好吃