十八与她 4星
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食材:高筋面粉300克
辅料:酵母(干)1勺、奶粉12g、 奶酪、香蕉
调料:食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克
做法
1、把制作面饼的所有配料揉成 面团, 发酵到变成2倍大
2、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
3、以制作8寸pizza为例,用 擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
4、在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
5、放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6、 番茄酱-芝士-香蕉片-芝士- 披萨草,依次铺好
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