赤小豆也称米豆吗

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1、是

2、米豆的学名叫做小豆，古名为荅、小菽、赤菽等，现在也常被称作红小豆、赤豆、赤小豆、五色豆、饭豆等。

3、米豆是一种一年生、直立或缠绕草本，植株一般可以生长到30-90厘米，其花朵一般为黄色，并且一株上面约5或6朵生于短的总花梗顶端，而米豆的种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，长5-6毫米，宽4-5毫米，两头截平或近浑圆，种脐不凹陷。

18小时前

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赤小豆又被称为红小豆、米豆，属于豆科一年生半缠绕草本植物，是我国重要的食物之一，常有人问赤小豆是凉性还是热性。其实赤小豆既不是凉性也不是热性，它属于平性食物，我国是世界上产赤小豆最多的国家。

赤小豆的果实一侧有线形突起的种脐，它的果实中含有都不行、膳食纤维、维生素A、脂肪、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等营养成分。平时可以将赤小豆和冰糖一起熬汤喝，适量的食用赤小豆有利水、消肿、解毒的功效。

16小时前

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