矫情功底 4星
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圆的,椭圆的,扁的有:1毫米㎜,1.5毫米㎜,2毫米㎜,3毫米㎜,6毫米㎜…还有花边面!也就是类似刀削面!还有空心挂面,还有赛擀面,赛擀面里面也分小宽,中宽,和大宽,还有其他五谷杂粮的各种粮食做的面条!
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
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