懒人自制小零食做法

【酒鬼花生】

食材：花生米、干辣椒丝、花椒、盐、白酒

步骤方法：

1、首先我们把准备好的花生米提前用水浸泡2个小时左右，然后捞出来控干水分，把花生衣搓掉

2、接着把搓掉外衣的花生放进冰箱中冷冻一夜，这一步是酒鬼花生酥脆不硬的关键。

3、在冷锅中倒入冷油，然后把冷冻好的花生米倒入锅中，开小火慢慢炸，炸至花生米的表面微微金黄，即可捞出锅控油。

4、在锅中留少许底油，油热后放入干辣椒丝、花椒炒出香味即可关火，然后再倒入刚才炸好的花生米，加入适量的盐，再淋上一点高度白酒，充分翻拌均匀，酒鬼花生就完成了

食材：小玉米粒、油、白糖

1、平底锅预热，刷上一层薄油，将小玉米粒倒入锅中小火翻炒，等锅中的玉米粒开始爆开时。盖上锅盖并时不时翻动锅，等锅中的玉米粒全爆开，咱们的爆米花就做好了。

2、锅中倒入白糖，一勺清水，小火翻炒至白糖完全融化之后关火。把爆米花下锅翻炒均匀，香甜味美的【自制爆米花】就做好啦，

1.苹果条：在一条苹果上连续划出几道切口，并加入少许肉桂粉及其他你喜欢的水果碎和调味料，然后将苹果条放入烤箱中，烤约5分钟即可。

2. 山楂条：准备少许面粉、红糖、盐和水，将这些材料混合面团，并在平底锅中小火煎制，直到山楂凝固成一条即可。

3.夹心巧克力棒：将一些牛奶，椰子碎片、花生酱、煉乳及棉花糖放入碗中，再加入少许冰淇淋及可可粉，将这一切混合均匀后涂抹在条状物上，最后加上巧克力表面即可。

鱼皮豆食材清单：低筋粉100g，花生100g，糖3g，玉米油30g，泡打粉3g，腐乳汁适量，水30g。

做法：

1.将所有粉类称好混合，倒入玉米油搓匀，倒入适量的腐乳汁搓匀，再倒入水揉成面团。

2.准备好花生米，取一小块的面团，捏圆饼，放入一小粒花生米，收口，搓圆。烤盘刷一层油，摆好鱼皮豆。

3.烤箱预热，放入烤箱170度上下火20分左右。

用料

枣子 16粒

糯米粉 50克

水 

懒人小零食的做法步骤

步骤 1

糯米粉用冷水调成团，不要太软就行。

步骤 2

枣子用去核器除掉。去核器去核能保持枣子的完整。

步骤 3

用剪刀从中间剪开一边，把小糯米粉团夹进去。

步骤 4

小蒸锅放水，水开后上锅蒸十分钟就好了。不要放糖，枣子本身的甜度加热后更加甜了。温润甜蜜，冷的热的都好吃。