冻裂的饺子怎么煮

彩小婲 3个月前 已收到9个回答 举报

綰青絲 2星

共回答了224个问题采纳率:98.5% 评论

如果您的饺子因为冻裂而比较脆弱,建议使用以下方法煮熟:1. 锅烧开水,将饺子放入锅内,轻轻搅动,等水再次烧开后再加入一杯冷水。

2. 等待水再次沸腾后,再加入一杯冷水。

3. 重复以上步骤2-3次,直到饺子煮熟。

6小时前

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乖乖宝物 4星

共回答了407个问题 评论

冻裂的饺子煮法如下:1.先准备一锅水,放入适量的盐,烧开水后放入饺子。
2.搅动一下避免饺子粘在一起,等到水再次烧开后,倒入适量的冷水。
3.反复进行这个步骤3-4次,直到饺子煮熟。
冻裂的饺子需要特别注意的是,在加入冷水时,火候要适中,太大会导致饺子破裂,太小会导致煮不熟。
煮熟的饺子可以捞出来沥水,加入适量的酱油、香醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥等佐料,搅拌均匀即可食用。

4小时前

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漫漫前路 1星

共回答了146个问题 评论

锅里面烧水加入适量的食用盐,在锅里面的水有一点泡泡时,放入冻裂的水饺,要轻轻的晃动锅子避免沾锅,每烧开一次都要加适量的凉水,三次既可!

1小时前

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单身狗 2星

共回答了78个问题 评论

1:可以在煮饺子的水中多放一点食盐,这样煮饺子,即使饺子皮不是很结实,也不容易破皮。

2:煮饺子前在水里放上几段大葱白,用这个小窍门煮出来的饺子,即使饺子皮已经破了,煮出来的饺子也会很完整。

23小时前

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突然心动 4星

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答:冻裂的饺子,可以水煮开了,把冻裂的饺子放到开水中,煮开后用小火煮五分钟即可!当然也可煎煮则更好!总之,煮开后要小火煮熟!请审核!

18小时前

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莫落傾一時 2星

共回答了233个问题 评论

冻裂的饺子煮之前应该先将饺子解冻。
解冻的方法有两个:1.室温下自然解冻,时间需要较长;2.将饺子放进微波炉或者冷水中加速解冻。
解冻后,可以先将水烧开,然后将饺子放入锅中,加入足够的水,等水再次烧开后转小火煮熟即可。
也可以用开水冲一下饺子,等水再次烧开后加入适量的冷水,这样可以让饺子更加鲜嫩。

12小时前

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冰暴战神 4星

共回答了460个问题 评论

如果裂的不厉害,先把它化开,然后把裂开的缝稍微打一点水捏一捏,然后再做,如果是裂的厉害,就别煮着吃了,蒸着吃算了,都煮成片汤也不好吃了,饺子在冰箱冻时一定要密封好,而且也不要时间太长,太长了就容易干裂了!

5小时前

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夏凉简茗 2星

共回答了272个问题 评论

方法:首先需要我们把冻饺子准备好,直接放到放有清水的碗里面,然后把冻饺子直接放到水中,需要浸泡大概三分钟的时间,之后再把冻饺子拿出来,这个过程主要是为了给冻饺子解冻,而且还需要我们给冻饺子补充,在冷冻的过程中出现流失水分的情况。

在煮冻饺子的时候,我们一定不能等到其中的水沸腾了之后再放进行。

然后我们用勺子把饺子推散,而且在这个过程中,勺子必须要紧贴锅底,而且水要保持在一个稍微沸腾一些的状态,如果沸腾的过多,这时候就容易导致冻饺子出现煮破的情况,这样可以让让饺子皮中的蛋白质,很快速的凝固成形,而且淀粉溶在水中之后,饺子就不会出现粘在一块的情况,而且还可以方便我们用勺子进行搅拌,煮出来的味道才会更好一些,等到锅中冒小气泡的时候,这时候我们把煮冻饺子放进去就可以了,依次在锅中放入饺子,轻轻的推动勺子,可以避免饺子出现粘锅的情况。而且冻饺子如果用大火煮,这时候是容易出现破皮问题的。

23小时前

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窗外有你 4星

共回答了473个问题 评论

1、饺子放冰箱的时间久了,会出现冻裂缝的情况,如果不做处理直接煮可能导致将馅全部煮出来。首先我们要烧一锅水,将水烧滚沸腾之后将裂开的饺子下进去,注意这个时候不能放水完全滚开,当有一些小小沸腾的时候就要及时的加凉水。

2、一般重复水开始沸腾加凉水这个步骤大概3-4遍左右,并且看到饺子都浮起来了,那么饺子就可以煮好了,盛起来之后我们会发现饺子虽然都裂开了但是它的馅都不会出来,基本上都是完整的。

14小时前

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