最黯淡奢华 4星
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毒芹,外形有点像芹菜,也有点像水芹菜。另外一种长在山里的毒芹,有点像鸭脚芹,鸭脚芹是一种野芹菜。 毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。为多年生草本植物,形态似芹菜。常因误食中毒。分布在北温带地区。我国毒芹分布在东北,西北,华北地区的沼泽地水边或沟边。叶象芹菜叶,夏天开折花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克,致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。 中文名:毒芹 别名:走马芹、野芹、芹叶钩吻水芹菜可以吃,野芹菜(也叫白头翁、石龙芮、水堇)是有毒的绝对不能吃。水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有。其次,野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹,而水芹菜的叶齿细长茎也细长。
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