萝卜切后里面是青色能吃吗

珠圓碧潤 19天前 已收到2个回答 举报
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何慕然 2星

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不能

原因是 白萝卜放置的时间过长，局部区域开始脱水，因为萝卜叶子中有大量的绿色素,而由于阳光的光照及白萝卜自身运输的色素会存在其内部, 脱水后显示出来。

白萝卜的局部区域和空气接触（皮破损，组织破坏等），导致氧化，组织结构被破坏。

4小时前

22

真有爱过你 3星

共回答了31个问题 评论

萝卜切开后，如果是白萝卜里面是青的话，可能已经坏了要扔掉，如果是青色的萝卜，切开以后里面是青色的，那么这是正常的现象，是可以吃的。

2小时前

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