香芋地瓜丸要炸还是煎

香芋地瓜丸要放到油里面炸着吃，把油倒在锅里面，78成热的时候下到锅里，小火慢慢炸，炸的过程中慢慢翻翻面，不要炸糊，看着变颜色了就可以捞出来了，吃着很香，又软又糯，香甜可口，如果有芝麻球可以一起炸，更加香甜可口，真的很好吃，可以说是佳节必备的菜品

香芋地瓜丸是炸的才好吃。

材料 地瓜400克，芋头100克，糯米粉120克，白糖40克，水适量

制作方法

1，将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。

2，将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。

3，加入白糖搅拌均匀。

4，加入糯米粉，再次搅拌均匀。

5，加入少量凉水，搅拌均匀。

6，搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。

7，手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。

8，炸至金黄时捞出控油，即可食用。

香芋地瓜丸即可以炸也可以煎。香芋地瓜丸香甜软糯，是非常好吃的一种小吃。无论是煎还是炸，我们都要控制好火候，以免炸糊。但由于香芋地瓜丸的能量高 ，一次也不能吃的太多，以免发胖。香芋地瓜也可以做成香芋地瓜粥，更加营养美味好吸收。

香芋地瓜丸要炸。

香芋地瓜丸做法：只要开袋立即放进温油(150—160℃上下)中，煎3一5分鐘至金黄色，就可以服用。留意：谨记勿用火灾，易使其发黑，影响颜色与口味。或可在家里自主制做，方式以下：先将红薯清洗切条，撒上芋头粉翻拌，制成肉丸子状，放进温油中炸好就可以。

做法：

只要开袋立即放进温油(150—160℃上下)中，煎3一5分鐘至金黄色，就可以服用。留意：谨记勿用火灾，易使其发黑，影响颜色与口味。

或可在家里自主制做，方式以下：先将红薯清洗切条，撒上芋头粉翻拌，制成肉丸子状，放进温油中炸好就可以。

食材:香芋地瓜丸450g、油适量、步骤1.速冻香芋地瓜丸一袋2.打开准备好3.油锅烧热4.放入香芋地瓜丸5.用筷子推动香芋地瓜丸至漂浮状态6.炸至金黄色捞出即可