张晨冰怎样做牛肉羹汤

梦生爱意 4个月前 已收到1个回答 举报

意亂情迷 2星

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①牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜,加小苏打粉拌15分钟。

②高汤入器皿,高火4分钟至沸,倒入调料勾芡。

③将蛋清打散加入芡汁中,边倒边拌成细蛋花。

④将拌好的牛肉糜,嫩豆腐均匀地倒入器皿中。

⑤高火3分30秒后调入黑胡椒粉,撒上香菜即可。

19小时前

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