做神的宠儿 2星
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吃法:
1、新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。
2、直接生吃。将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。
3、腌制青橄榄。把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量食盐摇晃均匀,放置1~2小时就可以吃了。
4、煲汤。除了生食外,潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤。煮出来的汤味道甘甜,
5、煮水喝。新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入锅中加适量清水,大火煮20多分钟,改用小火熬10分钟即可出锅。不喜欢原味的朋友可以放点老冰糖,放凉后饮用。
禁忌:
1. 色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,不宜食用。
2. 色泽青绿且没有一点黄色的橄榄,说明用矾水浸泡过,最好不要食用。
3. 橄榄味道酸涩,不可一次大量食用。
15小时前
北风太冷 2星
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橄榄果的吃法:
1、直接吃
自然成熟的橄榄果是一种可以直接吃的植物果实,人们在把它采集以后用清水洗净,可以把它放在嘴里直接吃,这时会有明显的苦涩味存在,但也有浓郁的香味出现,把它放在嘴里慢慢嚼,会感觉越嚼越有滋味,这样吃橄榄果可以清咽润喉,生津止渴,而且能让人体尽可能多的吸收它含有的营养。
2、煲汤
橄榄果还可以用来煲汤喝,再用它煲汤的时候可以给它搭配适量的排骨,把准备好的排骨洗净后剁成段,用沸水焯烫以后放在汤锅中,再把橄榄果洗净,以后也放在糖果中,随后放入适量葱姜,加入足量清水,一起加热煮开再用小火慢炖两小时,炖的锅中的排骨软烂熟透,加食用盐调味以后取出吃排骨喝汤即可。
3、腌着吃
橄榄果还可以腌着吃,在腌制时可以准备新鲜的橄榄果,洗净以后晾干表面水分,然后把它放到干净玻璃瓶中放适量食用盐调匀后腌制,大约十几小时以后就能腌好,取出以后可以直接吃,这样腌好的橄榄果清凉爽口特别好吃。
橄榄果的食用禁忌:
橄榄果营养丰富,保健功效出色,人们食用后对身体有诸多好处,但大家在吃橄榄果时一定要注意它不能与烟酒一起吃,更不能和其他具有刺激性的食物一起吃,不然会加重人体多器官负担,容易危害人体健康,这是人们吃橄榄果时必须要注意的禁忌。
13小时前
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