怎么炒西兰花家常做法

天使牢之欲 1个月前 已收到3个回答 举报
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一己春事 3星

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原料

西兰花菜350克， 干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。

做法

1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。

2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。

3、锅中放少量油，下 干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。

21小时前

9

牽小手 2星

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食材：

西兰花250克、核桃仁100克、姜末适量、蒜末适量、小米椒2个、盐1克、鸡精1克

家常做法：

1、西兰花切块，核桃仁洗净；

2、锅中加入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出；

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入西兰花、核桃仁翻炒30秒；

4、调入盐1克、鸡精1克炒匀，出锅。

19小时前

32

白发捂耳 1星

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方法如下

步骤 1：把西兰花清洗干净切好备用

步骤 2：锅里加水大火烧开，先加入食用油、盐10克，然后把西兰花放入焯水，等西兰花变色了，就捞出过冷水

步骤 3：用这样的方法焯水，西兰花的颜色非常漂亮

步骤 4：大火烧锅，把切好的肉片放入炒香

步骤 5：倒入酱油把肉片翻炒均匀，放入大蒜、生姜片炒香

步骤 6：大火把西兰花倒入加盐10克翻炒，西兰花就炒好了

16小时前

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