心痛谁懂 4星
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总督豆腐的做法步骤
1. 现在是夏天,豆腐保质期又太短,所以鸡蛋豆腐也是自己做的,把鸡蛋,豆浆,淀粉混合上锅蒸二十分钟,就好了,然后切成均匀的块儿下油锅炸,块大些,因为豆腐太软容易散
2. 把四勺生抽,四勺糖,两勺料酒,一勺淀粉,少许盐,鸡精,加点水混合成不到一碗的量备用
3. 用刚才炸豆腐的油烧热,加葱姜碎,炒出香味,倒入刚才混合好的调料汁,熬到起泡,闻着有熬糖的香味出来,倒进炸好的豆腐,出锅,撒一点干贝丝,完成啦开吃!
总督豆腐用鲜豆腐比较好
3小时前
回答问题
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