怎么做炸丸子又好吃又简单

三两感情史 3年前已收到2个回答举报

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囡亾洳埖 4星

共回答了423个问题采纳率：93.5% 评论

主料:猪肉(稍带些肥的在)。

配料:鸡蛋一个。

调料:油，盐，酱油，淀粉，鸡精，五香粉。

刀2，工:将肉500克剁成泥状装入大碗中加酱油十五克，盐3克鸡精5克加入水发淀粉(土豆粉，红署粉均可)二百克鸡蛋一个搅成干糊状。

做法:勺内加适量植物油烧至六十度以上，将调好的馅料挤成丸子下入勺内，炸至半熟捞出，待油温再次升高后，再把丸子倒入油中炸透捞出，控油装盘上桌时带花椒盐zan料。特占:金黄色、香脆，麻囗

16小时前

清酒醉欢颜 2星

共回答了73个问题评论

如果要是炸素丸子的话，可以用胡萝卜，签上点儿香菜，加上点五香粉，鸡精，食盐，放点泡打粉，然后适量的面粉，把胡萝卜擦成丝儿以后，放入少量的清水，和均匀，醒一会儿，开始炸制

14小时前

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