为什么汉堡里的沙拉酱好吃

淚眼蒾謧 3年前 已收到2个回答 举报
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转身锁爱 2星

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1、汉堡包里面象奶油的东西是沙拉酱。它是起源于位于地中海的米诺卡岛，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著。

2、沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。

3、而少量醋主要起抗菌作用，因此沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种绿色食品。沙拉酱主要分为水果沙拉酱和蔬菜沙拉酱。

1小时前

44

巧偶遇 5星

共回答了500个问题 评论

因为汉堡里的沙拉酱是酸酸甜甜的，和肉以及蔬菜搭配在一起非常的和谐，可以解掉肉的油腻，同时又给蔬菜增添了更多的风味

21小时前

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