云朵上的歌 2星
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挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水分,切成片状。
2/6
用少量食盐充分拌均匀,这一步主要是防止干后生虫。
3/6
把苦瓜片摆放到蒸笼上,五分熟到全熟都可以。
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把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或者干净的板子上。
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在通风的地方晾干或晒干,烘干也行。
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这样苦瓜干即可完成。
22小时前
回答问题
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