蒜蓉扇贝蒸粉丝用什么粉丝比较好

爱的可能 3个月前 已收到2个回答 举报
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朴敏英 2星

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蒜蓉扇贝蒸粉丝用绿豆粉丝比较好

原料

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扇贝 (四只)

粉丝 适量

色拉油 适量

盐 5g

生粉 10g

蒸鱼豉油 10g

蒜瓣 适量

小米辣 适量

1/扇贝清去脏器洗净。

2/粉丝用冷水泡软。

3/稍剁一下，使之细碎些。

4/加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。

5/小米椒切些丁。

6/粉丝剪合适的长度。

7/卷放在扇贝壳里。

8/浇些蒸鱼豉油，摆上扇贝肉。

9/敷上调好的蒜蓉。

10/蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅。

11/大火猛蒸五分钟。

12/放入盘中，撒上小米椒。

13/烧热适量的色拉油浇尾油。

5小时前

4

宝老公爱你 2星

共回答了220个问题 评论

市场大都是龙口绿豆粉丝，用哪种区别不大，细点的不碎的口感较好一些。

3小时前

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