小米粥炖辽参做法

握不住的他 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料

辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升;

做法

1.将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味,待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状,待用。

3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中,上火再蒸10分钟即可。

6小时前

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