赞 薇復古 3星
共回答了357个问题采纳率：97.5% 评论
椒盐猪手的做法 1. 先把猪手冲洗一下，再用拔毛的夹子把猪手上的毛毛仔细处理干净，再次冲洗一遍备用，把处理好的猪手放锅中加适量的水、料酒和花椒大火烧开，焯一下血水和腥味 2. 捞起来再用温水冲洗干净，取一汤锅注入适量热水，再放人焯好的猪手，同时加上花椒和料酒大火烧开，转小火慢炖1个多小时的样子，再加人食盐调味，大约猪手比较糯软的样子吧，但不能太化了哦 3. 捞起稍微沥干汤汁，把炸鸡配粉粉倒入盘中 4. 依次把猪手裹上一层炸鸡粉，取一深锅注人油，大火把油烧到最高温 5. 接着把裹着鸡粉的猪手放到漏勺中，再放到高温油锅中，快速炸制捞起，把捞起后的猪手控一下油，再用厨房用纸吸去多余的油脂，最后撒上孜然、椒盐即可
1小时前
1
可能相似的问题
-
查看 992回答 4
-
查看 516回答 2
-
查看 624回答 1
-
查看 270回答 1
-
查看 588回答 3
-
查看 294回答 3
-
查看 358回答 1
-
查看 862回答 1
-
查看 312回答 1
-
查看 37回答 2
猜你喜欢的问题
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答