怎样防止蒸馒头回缩

囚你于我心 1个月前已收到1个回答举报

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峩们仏奔 2星

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三个办法。

1、面不能和的太稀，太稀蒸熟后容易塌陷。

2、切好生馒头时再醒面10分钟左右才开火蒸。

3、馒头蒸好后不要马上打开锅盖，等几分钟后在打开。

21小时前

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