芝麻怎样可以磨碎

首先把买来的黑芝麻放入锅内小火炒熟， 然后可以将黑芝麻放入蒜臼中,手动磨碎。也可以将黑芝麻放入料理机中让机器磨碎。

破壁机。

如果想要把芝麻磨成碎末装。可以采取破壁机的方式，因为破壁机不仅可以将任何食物打成碎末，同时可以最大程度的保留营养。

1、你需要买一个一百块钱的家用的切碎机（可以绞肉、打果汁、磨粉）； 2、买回黑芝麻后，先小火在锅里炒香，多翻炒； 3、用切碎机将黑芝麻磨成粉； 4、用切碎机将米磨成粉； 5、将上述放在锅中，用水搅匀后，开小火煮开，放糖即可。

　　把芝麻在锅里面炒熟，然后放在圆形的器皿里面，最好是上面稍微粗点的器皿。比如景德镇陶瓷的那种泥巴烧成的器皿。然后找一个木棒子捣碎。木棒子大概是2个大拇指粗度。慢慢捣碎。　　芝麻作为食品和药物，均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸，补五脏，益力气，长肌肉，填髓脑”。《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实。　　据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克；特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。此外，芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，对老年人尤为重要，古代人关于服食芝麻可除一切痼疾，可返老还童、长生不老的说法，看来是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用，还在于它含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外，维生素E还能减少体内脂褐质的积累。这些都可以起到延缓衰老的作用。　　芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现，芝麻还含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。