炖冻豆角用解冻吗

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炖冻豆角不用解冻，比如炖排骨时，把排骨炖半生不熟的时候，就把冻豆角直接放锅里直接炖就可以啦！因为冻过的豆角爱熟一些，比较爱入味，排骨豆角也是一道美食。夏季有吃不完的豆角，可以冻一些留着冬天炖排骨、炖土豆吃！我们每年都冻一些！

13小时前

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不用解冻。

冻豆腐要带着浆一起冻，吃的时候直接下锅不用化冻，不能用水泡、用手攥，特别是化冻后用手攥干的冻豆腐，吃起来发柴、口感不好。

如果把冻豆腐直接放入锅里，豆腐里面的浆就会含在里面，但却不影响滋味的进入，吃起来鲜香、爽嫩。

白菜炖冻豆腐、酸菜炖冻豆腐，都是北方人最喜欢吃的家常菜，它们和冻豆腐一起炖别有一番美味。

11小时前

共回答了247个问题评论

不用解冻的，先把冻豆角拿回来。把锅放上食用东北大豆油，再放上几片五花肉炒香。再放葱姜和十三香炒出香味，再放上点香其酱。

然后再把拿回来的冻豆角放锅里炒几下，就放白水，食盐再放点耗油翻炒六七分钟再放点味精，再炒几个个就可以出锅了。

8小时前

共回答了125个问题评论

纯冻豆角不必解冻，直接把表面洗一洗放入汤计煱里纯，就可以了。

4小时前

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