绝世美女 2星
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主料
苏子1把,尖椒1个,西红柿1个
辅料
葱蒜末适量,蕃茄酱适量,蚝油适量,糖适量,盐少许,生抽少许,醋少许,鸡精少许,淀粉少许
制作方法
1.把苏子洗净,
2.用手将苏子中的水分控出。
3.尖椒,西红柿切成小块备用。上平锅放油,油要多与平时炒菜的量。
4.备好葱蒜末,另外备一小碗放入15克淀粉,10克生抽,10克醋适量的水调好碗芡。
5.换炒锅,少许底油放入葱蒜末爆香,倒入苏子,西红柿和尖椒块一起翻炒,此期间放入糖15克,蕃茄酱10克,耗油5克,盐5克,鸡精3克。尖椒断生后放入调好的水淀粉勾芡后即可出锅。
1小时前
花到卜德了 1星
共回答了12个问题 评论
食材
苏子 500g,油适量 适量,纯净水 适量,盐 适量,米粉 100g,熟糯 适量
方法/步骤
1
苏子籽洗净晒干
2
把苏子籽放入水盆中,搅拌三遍,一定要清洗干净。
3
看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。
4
捞出的苏子籽用纱布攥干水分,晾透。
5
把苏子籽放入电饼铛中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分钟就可以了。
6
炒好的苏子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的盐,纯净水搅拌均匀,直到能攥成团即可。
7
看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼,酥饼,都会很香。
21小时前
回答问题
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