abc烤箱烤鸡腿的制作方法

第一、把冷冻的鸡腿解冻后清洗干净，然后用合适的工具把鸡腿扎一些孔，这样可以让鸡腿充分吸收调味料。

第二、把扎好孔的鸡腿加入食盐、白糖、胡椒粉、料酒，如果喜欢吃辣的可以加入辣椒粉。

第三、把添加好调味料的鸡腿和调味料混合在一起，最好用手给鸡腿进行一下按摩，让鸡腿充分吸收调味料，按摩几分钟后腌制三十分钟以上，让鸡腿充分享受调味料，这样烤出来的鸡腿更有味道。

第四、鸡腿腌制好后，烤箱200到230度预热预热，烤箱预热好后把腌制好的鸡翅放入烤箱中，210度左右烤25分钟左右差不多就可以了。不过也要看鸡腿的颜色哈。

第五、鸡腿烤至表面金黄色后就可以出炉了，出炉后趁热吃味道更鲜美哦…

食材:鸡腿，

做法:

1，首先在鸡腿上划上几刀，然后在水里浸泡半个小时，去除血水。

2，泡好的鸡腿加入2汤匙料酒，1汤匙生抽，五香粉，辣椒粉，胡椒粉等，戴上手套抓揉，让调料和鸡腿充分揉匀。

3，用一个保鲜袋装鸡腿，调料汁也一起倒入，然后绑好放冰箱冷藏过夜。

4，烤盘铺上锡纸，放上烤架，将鸡腿放上，上下火200度35-40分钟，有皮的那面朝上，先烤15-20分钟。

5，当有皮的那面烤的微焦了，就翻面，将肉的那面翻过来烤下，烤15分钟左右。

6，最后，将鸡腿再次翻过来，有皮的朝上，烤5-10分钟，烤到自己中意的程度就可以了。

烤鸡腿的用料

小鸡腿若干个，水一大勺，葱段少许，奥尔良调味料一包，蜂蜜一勺，柠檬汁三滴，生姜1块，料酒2勺

烤鸡腿的做法

步骤1

买回来的鸡腿洗干净扎孔，用料酒，奥尔良调味料，葱姜，清水腌制3个小时以上

步骤2

烤箱200度预热5分钟，烤盘里摆上腌好的小鸡腿，烤制半小时

步骤3

等烤到25分钟的时候，小鸡腿上刷上一层薄薄的蜂蜜，继续烤

1、准备鸡腿清洗干净，两面打花刀。

2、准备保鲜膜，放大块葱、姜、蒜、耗油、料酒、生抽、搓揉均匀。

3、黑胡椒、奥尔良腌料、五香粉、搓揉均匀腌制3个小时。

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4、烤箱预热10分钟，上下温180度。

5、烤50分钟，刷一层蜂蜜，烤一个小时，即可。鸡腿一定要腌制3个小时才能入味