酸饭稀粥的做法

靈魂僈歩 4个月前已收到3个回答举报

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1、准备一个10升装合叶水的陶坛，准备2升米汤，5升凉开水；

2、将米汤，凉开水倒入坛内，加入适量食盐，白糖，加入蒜头，蒜杆；

3、将萝卜切成0.5厘米厚的片状，用凉开水洗干净放入坛中；

4、将陶坛中加入水，然后盖上坛盖，进行密封包装，避免透气导致酸水变味；

5、温室放置5天，萝卜片呈淡红色，取出，加适量味精，辣椒；

6、再加适量的食盐，白糖，即可使用；

13小时前

共回答了243个问题评论

1、首先将整个盆中搅匀，然后将液体酸浆倒出到另外一个容器中，只留底部固体小米。

2、坐锅烧水，水可以少一点，水开放入酸好的小米，先煮15分钟小米粥浓稠后，分次往烧开的米粥中点入滤出的酸浆水。最后一滚滚开就OK关火。

3、放入冰箱冷藏一夜，吃的时候可以放一点白糖。酸甜可口，消暑圣品

11小时前

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首先用酸浆把小米，糙米，江米浆两天，然后清理择多余的酸浆，同时在浆好的米中加入适量清水熬，大约用火煮三十分钟即可。

8小时前

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