黄瓜炒肉腌制方法

宝呗不弃 1个月前 已收到1个回答 举报
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幻得缠绵 2星

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主料

肉片50克黄瓜1根

辅料

蒜3瓣红辣椒半个料酒1勺淀粉1勺油盐适量

做法步骤

1. 准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下。

2. 肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下。

3. 热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒。

4. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。

5. 翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。

6. 翻炒几下后加入适量的盐调味即可， 盛入盘中。

19小时前

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