为什么有的黄油是白色的

今生骤停 4个月前已收到2个回答举报

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奥特曼叔叔 3星

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一般来说，新鲜的黄油内外的颜色一致，都是白色，若是黄油外面黄里面白，证明黄油已经被氧化了，不仅滋生了细菌等有害物质，还流失了一部分营养成分，这样的黄油不再具有食用价值，是不宜食用的，以免进入人体后，对自身肠胃健康有所影响，因此在食用黄油之前需判断是否变质再食用。

14小时前

傻子狂想曲 1星

共回答了153个问题评论

黄油是呈奶白色的固体，遇热融化，因为是动物奶油，所以颜色发白。

12小时前

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