紫梦烟岚 1星
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主料:芹菜300克,莲白半颗,火腿肠200克
辅料:油10毫升,盐2克,味精2克,葱5克
做法步骤:
步骤1
芹菜择洗干净切段,莲花白洗净切块备用
步骤2
火腿去包装,切片
步骤3
莲白、芹菜入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
步骤4
起油锅,葱段入锅煸香。
步骤5
下入芹菜和莲白翻炒。
步骤8
再将火腿入锅炒。加适量盐、味精炒,炒均匀即可出锅享用。
1小时前
扣扣爱 4星
共回答了447个问题 评论
主料
200g芹菜 10朵香菇 50g火腿
配料
适量油 适量盐
编辑本段做法
1 芹菜洗净切段备用 2 火腿肠切片备用 3 将芹菜和香菇放入烧开的水中煮一下 4 捞出备用 5 香菇切成丝备用 6 爆香干辣椒和大料 7 爆香火腿肠和香菇 8 放入沥干水的芹菜翻炒 9 加入适量的老抽继续翻炒 10 最后加入食盐拌匀即可
编辑本段注意事项
因为芹菜已经煮的八成熟,所以不必炒很长时间,只要把自己想吃的味炒出来就可以了[1]
21小时前
回答问题
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