豌豆酱肉丁的做法

豌豆酱六丁的做法答题，碗豆酱肉丁的做法就是把六丁洗干净了以后嗯切丁切好了以后将一下，然后稍微降一降，然后碗豆嗯操豌豆酱调好了以后调好了以后，然后把六丁放油锅里，稍微炒一炒，然后加上调料，再把豌豆酱放进去一跤，这个豌豆酱，鹿鼎吃起来味道真好，真好，很好吃的

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准备一斤左右的鲜豌豆，豌豆剥壳后会少去一大半

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猪里脊切成1cm左右的小肉丁，豌豆剥壳后用清水冲洗下沥干

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肉丁加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟

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倒入沥干水的豌豆丁

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调入盐适量调味炒匀，取一小勺淀粉，加入少许水，调成薄薄的水淀粉勾芡

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大火稍微收汁后撒上葱花点缀即可

1/3 先将猪肉切丁，加入淀粉，一些料酒调拌等待二十分钟，然后少许花生油加热后，加姜花椒蒜爆一下，倒入先前准备好的肉丁，加入甜辣酱干煸一会。加的香菜…

2/3 然后加入豌豆煮几分钟即可，加少许水熬肉料一会，在起锅时加的淀粉调至汤料起锅。

3/3 准备好的米粉开水烫一下，盛碗里加入麻辣酱肉丁汤料，一碗美味就这样上桌啦嘞…

主料

猪肉100克

豌豆粒100克

豆瓣酱200克

辅料

油20克

生抽10克

葱适量

肉末豌豆酱的做法步骤

1.主辅料： 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱

2. 把猪肉和小葱切粒。

3. 热油，炒香葱花。

4. 放入猪肉煸炒。

5. 炒至猪肉发白，放入豌豆粒。

6.加少许生抽提味。

7. 加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透。

8. 放入豆瓣酱。

9. 小火慢慢熬制2分钟。即可关火。

10. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。