黄豆做成糖豆的做法

失落的小鬼 4个月前已收到2个回答举报

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食材：黄豆200克、白砂糖60克、普通面粉50克、清水80克

1、黄豆用凉水提前浸泡一晚上，泡好的黄豆变的很大个，用清水清洗干净，控干水分备用

2、起锅什么都不放，把黄豆倒进去小火慢炒，一定要用小火哦，大概炒至15分钟左右

3、看到黄豆表面变焦，上面会有黑色的小点，这样就算炒好了

4、另起锅倒入80克清水，再倒入60克白砂糖

5、开小火炒至白糖溶化，开始冒小泡时倒入炒好的黄豆

6、用铲子不停的翻拌，炒至每个黄豆上都沾满糖稀

7、多炒一会就会起沙了，再放入面粉

8、最后把面粉翻拌均匀，每个黄豆沾满一层薄薄的面粉，再翻拌一会即可关火出锅。

16小时前

共回答了236个问题评论

需要准备一些黄豆，把它放入到水中进行浸泡，之后把它沥干水分，放入到油锅中进行炸制，接下来需要把它炸至金黄之后放入到碗中，需要准备一些糖，把它放入到锅中进行融化之后把黄豆放进去进行炒制。

这样的话，好吃的糖豆它就可以制作完成，而且可以当做小零食吃，对小孩子来说也是非常的健康的一种小零食。当然还可以制作出其他的好吃的零食，比如说可以制作出一些溶豆

14小时前

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