洮鐴哯實 2星
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泥锅比较密封,做煲类菜比较合适,例如咸鱼茄子煲。
沙锅透气比较好,煲汤比较适合,例如排骨青红萝卜汤。
味道肯定有差别的,因为密封的容易锁味,就浓一些。
透气的,煲出来的汤比较清,原味一点,所以都用来煲汤。
7小时前
回答问题
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