一岁小宝宝虾丸子怎么做

材料：新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。

做法：

1、豆腐洗净切成小块。

2、鲜虾剁成虾蓉，加入少量盐和鸡精，一个蛋清，顺一个方向搅打成略微膨发的状态。

3、葱和蒜切碎。

4、锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，小火煮熟。

5、虾丸捞出备用。

6、煮虾丸的水不要扔。

7、锅内放油，放入葱蒜炒香。

8、放入豆腐略微翻炒，

9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。

10、倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可。

宝宝的虾肉丸子做法如下：一、用料 黑虎虾仁 25克 鸡蛋 1一个 食盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 两滴 生粉 少许 香葱 一根 二、虾肉丸子的做法 1、这是买的超级大虾仁。

2、洗干净，沥干水，用刀背剁成虾肉泥3、放入一整只鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲，加入少许淀粉后，继续搅拌。

4、锅里烧开水，转小火。然后就是捏虾球咯，手蘸水后会比较方便捏成球哦！全部入锅之后转中小火，依据虾球大小调整煮的时间，我用了十分钟。

5、样子是不是很诱人呢。

6、碗里放入香葱，把煮好的虾丸连汤一起倒入。就可以啦！7、健康美味。这道菜宝宝非常喜欢。有宝宝的妈妈可以试试。