做作给你看 2星
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主料纯牛奶500g干花胶50g辅料冰糖适量生姜(可不加)适量步骤1.干花胶加清水泡发一夜2.取出在开水中淖一下至软身3.花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时4.怕腥的可加生姜5.加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化小贴士牛奶炖花胶趁热喝,凉了就有点腥,实在怕腥的可以加2片生姜一起炖,这样就不会那么腥了。
9小时前
天生帝王范 2星
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食材: 花胶10克,
鲜牛奶500克,姜片两片,
冰糖10克,红枣6克
步骤一 花胶先泡一晚上
步骤二 用厨房剪刀将花胶剪成小块,用姜片煮水去腥,盛出花胶备用
步骤三 将红枣和花胶加入鲜牛奶炖煮一个小时
最后根据自己口味加入适量冰糖,即可食用。
7小时前
轻斟浅醉 1星
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用料
纯牛奶每份一盒,花胶每份三个,红枣适量,姜三片,糖适量
牛奶炖花胶的做法
前一天早上先把花胶发好,发泡花胶的方法有很多,用姜片放在清水中,然后加花胶,等水沸腾后把花胶捞出,放清水泡一天。
把发泡好的花胶洗干净,花胶会有一点点沙,会影响口感,所以要洗干净
纯牛奶
材料放进炖盅,按照个人口味放进适量的冰糖,然后用电子炖盅炖一小时左右
4小时前
索白索黑 2星
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食材:花胶:50g,牛奶:500ml,姜:2片,冰糖:少许
1.花胶隔水蒸5分钟;
2.加水没过花胶,放冰箱浸泡12小时;
3.将泡好的花胶清洗干净;
4.把花胶、牛奶和姜放入炖盅内,炖1个小时;
5.满一个小时后,放入冰糖继续焖20分钟左右,至冰糖完全融化;
6.冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
1小时前
回答问题
炖花胶怎么做好吃 牛奶炖花胶的家常做法
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牛奶炖花胶的做法是什么 牛奶炖花胶怎么做好吃
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