像個笑話 2星
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1、将醪糟放入汤锅中(也可以先稍微炒一下),少少加一点水,切一些姜丝加进去,用中火煮开,大约煮3分钟,然后将醪糟盛到碗里。
2、锅里加入适当的水,煮开后加入汤圆,大火煮开后加一点凉水,再煮至汤圆软熟漂起即可。
3、将汤圆捞出放入煮好的醪糟中,搅拌一下。如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水。喜欢甜的可以适当加些白糖。
4、最好不要在煮醪糟的时候加入汤圆一起煮,因为加水少了煮不熟,如果加水多了醪糟的味道会变淡不好吃。注意事项:煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易。水加多了味道淡,少了又太过甜腻。要想煮得恰到好处可以尝试加入姜丝。姜有开胃解腻的功效,冬天吃姜有助于暖身。
11小时前
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