很细的面条怎么做好吃

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西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

17小时前

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主料

细面条

400克

海米

40克

大葱

1根

辅料

油

适量

酱油

适量

鸡精

少许

料酒

30毫升

糖

2克

步骤

1.海米用料酒泡发。

2.葱切段，锅中加入色拉油放入葱段。

3.中小火炸制葱段发黄。

4.然后加入海米，10毫升酱油，2克糖，继续炒至葱段发黑关火。

5.取一个面碗加入适量的酱油，鸡精。

6.面条入开水锅煮熟。

7.然后把面捞入酱油碗中加入面汤和炒好的开洋葱油即可食用。

小贴士

把海米用料酒泡发，即可去除一些腥味，又能使开洋葱油更加鲜美。

15小时前

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