莲藕多久可以熟

念阿念 1个月前 已收到3个回答 举报
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致骨气 4星

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莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2~5分钟左右就可以了，如果喜欢吃粉莲藕，煮的时间就需要稍微久一些，大概要煮15分钟到25分钟左右，它里面的铁质含量又非常丰富，预热以后就会氧化，煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做。

7小时前

29

哊吥許哭 4星

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15分钟左右。

莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。

5小时前

37

愛過的謊言 3星

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莲藕是可以生吃的，凉拌非常好吃，切薄片随便炒一炒，嘎嘣脆爽！嫩藕尖更是让吃货们口水哗啦……

藕片炒一炒，刀功好、切得薄的话，也就半分钟左右就熟了。炖藕汤的话，藕熟也挺快，30分钟左右吧。但口味如何，得看藕！

湖北人比较爱骨头藕汤，当地藕据说“多粉”，炖在汤中的滚刀大藕块，炖上两小时，粉嫩软糯，口味上与福建一带的藕久炖不烂截然不同。福建藕适合炒着吃，湖北藕适合炖着吃。

2小时前

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