如何做黑椒鸡扒的做法

用料

主料

洋葱适量

老抽适量

料酒适量

黑胡椒适量

黑椒鸡扒的做法

1.

鸡腿2个。

2.

去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。

3.

用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。

4.

鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。

5.

再加入洋葱碎。

6.

拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。

7.

不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。

8.

然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。

9.

浇在鸡扒上。

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用料

主料

洋葱适量

老抽适量

料酒适量

黑胡椒适量

黑椒鸡扒的做法

1.

鸡腿2个。

2.

去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。

3.

用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。

4.

鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。

5.

再加入洋葱碎。

6.

拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。

7.

不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。

8.

然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。

9.

浇在鸡扒上。

用料主料●洋葱适量●老抽适量●料酒适量●黑胡椒适量黑椒鸡扒的做法1.鸡腿2个。2.去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。3.用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。4.鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。5.再加入洋葱碎。6.拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。7.不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。8.然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。9.浇在鸡扒上。