猪肚怎么炒才脆

惟吾德馨 1个月前 已收到2个回答 举报
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哼着的童谣 1星

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主料：熟猪肚200克，洋葱1个

辅料：姜4片，葱2棵，指天椒3个，盐2克，鸡精1克，生抽2勺

做法：

1.将熟猪肚切成长条。

2.洋葱去除外层，同样切成条。

3.姜切丝、葱段段、指天椒切圈。

4.将姜丝放入锅内爆香。

5.加入猪肚大火炒几下

6.调入两勺生抽炒上色。

7.先加洋葱段和指天椒炒几下，再下葱段，调入盐和鸡精炒入味。

12小时前

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洗礼璨烂 2星

共回答了203个问题 评论

猪肚炒脆的做法如下：

原料：猪肚、胡萝卜、洋葱、尖椒、色拉油、食盐、酱油、胡椒粉、水淀粉。

做法步骤：

1、猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片；

2、锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒；

3、把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下；

4、向锅中加入盐、酱油、胡椒粉、翻炒均匀；

5、用水淀粉勾芡盛盘即可。

11小时前

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