连笑也好痛 3星
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主料(2人份):鱿鱼100克,海螺100克 ,虾仁100克
辅料:青椒50克,胡萝卜50克 ,蚝油15毫升 ,调和油15毫升 ,大蒜20克 ,姜10克
做法:
步骤1青椒切块,胡萝卜和大蒜切片,姜切丝。
步骤2鱿鱼清洗干净后切花刀,虾仁去除虾线,海螺要用热水焯烫一下,这样就可以轻松的将海螺肉取出来了,然后将海螺肉切成片状,不宜太厚哟。
步骤3炒锅中放入适量调和油。
步骤4油热后将虾仁放入锅中。
步骤5将虾仁炒至变色出香味。
步骤6将鱿鱼花放入锅中。
步骤7翻炒几下至鱿鱼花打卷。
步骤8将海螺片放入锅中。
步骤9将食材翻炒一会后放入姜和大蒜炒出香味。
步骤10将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒一会。
步骤11根据自己口味放入适量蚝油。
步骤12将食材和调味品炒匀即可 。
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