如何防止大米生虫

第一步：首先将大米袋的口打开，然后将大米放入到太阳下暴晒2天左右，在晒制的过程中，每6个小时需要将大米翻一次面。

第二步：然后将花椒、食盐分成2半，接着分别装入到纱布袋中即可备用。

第三步：准备一个大的密封袋，然后将纱布袋放入到大米中，接着将密封袋彻底的密封好。

第四步：最后将密封好的密封袋放入到家里最阴凉通风的地方，像我这样保存的大米，一年都不会变质。

存放大米防止生虫的方法：

一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米 和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。 放在冰箱中也行，但这会占用冰箱的很多空间。

大米为什么会生虫子

原因一 ：

粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。虫卵在高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

原因二 ：

家家户户年年买米，年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除，当家中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋大吃大嚼，“生儿育女”了。