蒜蓉白鸡爪的做法

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主料鸡爪500g

辅料大蒜适量蚝油适量姜适量小米辣适量生抽适量料酒适量白砂糖适量醋适量

蒜蓉白鸡爪的做法步骤

1.新鲜白鸡爪，去除指甲，切成三段

2.倒入姜，料酒，除腥味，水开后倒入鸡爪，煮十分钟，鸡爪熟立马捞起，冷水冲洗三四次，捞起滴干水

3.油三勺，热油下辣椒，酱油150ml左右，蚝油一勺，调料烧开即可捞起，倒入鸡爪，倒入切好的蒜蓉和辣椒，白糖三勺，醋两勺，料酒一小勺，拌均匀即可

21小时前

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