辣椒炸酱的做法怎么做

爱情的挫折 1个月前已收到3个回答举报

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要想做的好吃一定要多放大葱，把辣椒、大葱切碎放到碗里备用，锅里放油（要多一点），油八成热把准备好的辣椒大葱放到锅里翻炒，辣椒变焦的时候把酱倒进锅里一起炸，火不要太大以免糊锅，翻炸五分钟即可。

8小时前

共回答了428个问题评论

1· 锅洗干净烧热，加入少许油和肉末炒香，把肉末的水汽炒干才香。

2· 加入切碎的辣椒和黄豆酱翻炒出香味。

3· 出锅前试试味道，可以加些糖，白酒，生抽之类的来提味。不过通常黄豆酱的味道已经很足，加不加就根据自己的口味了。

6小时前

共回答了412个问题评论

1.准备辣椒。

2.先去蒂，再剖腹去籽。洗净，晾干。

3.把干净的锅子，放入冷水，烧开。

4.将晾干的辣椒放入锅中。让辣椒撩一下，直到辣椒变得更绿。

5.烧好后，晾干水分。

6.将辣椒放入瓶中。倒入生抽，放入冰糖。盖好盖子，放入冰箱。过两天就可以吃了。

3小时前

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