笑容太做作 1星
共回答了139个问题采纳率:90.6% 评论
可以的,牛奶的冰点低于水,平均为-1.5 ℃左右。牛奶在冰冻后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,味道相比冰冻前也明显变薄,营养成分不易被吸收。
牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化,有所流失,蛋白质会发生变性,但在解冻之后会恢复原状,钙质保持不变,因此,营养价值上来说是有所降低,但并不影响食用。
1小时前
近金不近心 2星
共回答了246个问题 评论
可以
工具/原料
纯牛奶 (250克),玉米淀粉 (30克),白糖 30克,糖针 适量
方法/步骤
1/5
牛奶倒入锅中,加白糖、玉米淀粉,搅拌均匀。
2/5
开小火,搅拌直至成糊状关火。
3/5
倒入模具中。
4/5
盖盖,放入冰箱冷冻一小时。
5/5
取出装盘即可完成。
21小时前
请带走回忆 2星
共回答了241个问题 评论
纯牛奶当然可以冻成冰了,牛奶一般都是液态奶,如果是在夏天,人们都喜欢吃凉一些的食物来消除暑热,所以会把牛奶放进冰箱冷冻室,把牛奶冻成冰,然后像吃冰淇淋一样吃冻成固体的牛奶,所以说,牛奶不只是一种状态,特殊情况下也能冻成冰。
18小时前
回答问题
牛奶放入冰箱冷冻室能冻成冰么
萌到祢亲媽
纸盒装的纯牛奶可以放到冰箱里冷冻成像冰块一样的状态吗 会不会炸
笑著釋懷
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